地平线系列：烹饪造就人类吗
Horizon: Did Cooking Make Us Human(2010)
- 别名:Did the discovery of cooking make us human?
- 豆瓣评分:
- 导演: Clare Kingston
- 演员: Helen McCrory /
- 类型:纪录片
- 地区: 英国
- 上映时间: 2010-03-02
- 片长: 未知
介绍: 本部纪录片是***地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象…… 更多地平线系列：烹饪造就人类吗介绍
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地平线系列：烹饪造就人类吗原名：Horizon: Did Cooking Make Us Human，又名Did the discovery of cooking make us human?
本部纪录片是***地平线系列推出的一档，以探讨烹饪对人类进化演变起到何种影响为命题的纪录片。烹饪对于人类进化的影响之大，可能超乎所有人的想象。作为地球上唯一懂得烹调食物的物种，到底是聪明才智让我们学会此项本领，还是我们仅仅是继承了祖先的成果呢？此刻我们的盘中餐，就是我们和祖先最直接的联系。没有它们，人类就不可能进化为优势物种。 本期纪录片就是从奠定人类发展史的肉食开始，追溯到我们的祖先是如何改变他们的饮食结构，并掌握用火烹调食物的。在漫长岁月中的演变和进化，使得解剖学和神经学得到了飞跃性的进步。烹饪，这对于人类进化起到举足轻重作用的技能，让我们从远古的树林走进当今现代的厨房。
发布于2010年。由Clare Kingston执导，集众多位Helen McCrory等著名实力派明星加盟。并于2010-03-02公映的电影。
豆瓣评分7.4，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。类型为纪录片的电影。创作于英国地区，具有英语语言版本。
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豆瓣评分7.4，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。
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Vannie
总结：1、吃肉比吃素**能量更有效率；2、熟食比生食消化耗能少、效率高、中毒危险低；3、前两点节约出来的能量压缩了内脏体积，并有多余的能量供给大脑，使得大脑进化更加发达，弥补了体型较小的**，并最终进化成现代人。
maidoudou
Is cook really makes our brain bigger?
mOco
从这个角度看，素食其实不利于身体健康吧？如果我们改为素食，会退化吗？同样食物，熟食比生食提供的能量更多。PS：强行给蛇塞肉那段略残忍呀。
王富贵
没什么新鲜的。PS:吃了一个星期的蔬菜水果平均减了5公斤，不在于吃什么，而在于怎样吃，天天吃爆炒黄瓜都不瘦的
阿达
****://v.youku****/v_show/id_XMjEwMzUzMDEy.html
片桐
真是无比**食欲的节目啊~~最后那组高能食品导致超重男女的镜头及时地把我从暴饮暴食的**里拉了回来= =+ 【ps:里面**实验非常有意思~
Memoricry
老婆，前天看的撒，很不错呢，我觉得烹饪确实造就了不一样的人类，认同饮食的改变让人类进化出现拐点，包括生理结构上的，另外从纪录片来看，现代人只吃蔬菜水果应该不可以了呢，呼呼，老婆，我决定从今天开始，在写电影书评的时候，更多侧重电影书本身，不再只是单纯的想你啊什么的，应该是进步吧哈！
Clefairy
没有太多食物~倒是很切题，**研究古人的烹饪方式
Eurica
想不到食肉和烹饪，竟然影响了人类进化的历程，也正是烹饪食物使人类进化出强力的大脑，即使静止，大脑也要消耗25%的能量。烹饪的过程其实是一个预消化的过程，使我们能更好的吸收食物中的能量。食物**着我们的味觉，嗅觉，**，触觉，生存的盛宴。背景音乐很熟悉很好听，大多是经典的古典音乐。
火山上的小呆呆
生食比熟食的卡路里消耗量多25%还有食物分子细胞扩展啥的好有趣的