斗牛犬:米其林帝国

Constructing Albert(2017)

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  • 豆瓣评分:  未知
  • 演员: Albert Adrià / Ferran Adrià / José Andrés
  • 类型:纪录片
  • 地区: 西班牙
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斗牛犬:米其林帝国剧情内容介绍

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斗牛犬:米其林帝国原名:Constructing Albert,又名鬥牛犬:米其林帝國(台)

亞伯特與**費蘭一起打造「鬥牛犬餐廳」,靠著他研發的1876道新菜色,餐廳不僅榮獲***三星級肯定,更以前所未有的「分子料理」、掀起全球新一波美食浪潮。**費蘭自此搖身意氣風發的「廚神」,弟弟亞伯特卻依然是關在廚房裡默默工作的無名小廚…。  名聲遠播的費蘭決心投入菜色研發,毅然關掉「鬥牛犬」,「無名小廚」亞伯特在頓失依靠下,只得自己開設餐廳,每天發狂工作14小時,積極投入新料理的研發。他在5年內狂開5家高級餐廳,風格涵蓋西班牙餐酒、墨西哥料理等領域,雖然全數榮獲***星級肯定,也讓他成為史上擁有最多***星星的主廚。但這些輝煌成就,卻似乎仍不及過去「鬥牛犬」來得耀眼,讓他驚覺:當「鬥牛犬」已成完美象徵時,他該如何才能突破**費蘭創下的典範?  為了超越完美,亞伯特決定重新打造新餐廳「謎」(ENIGMA)。這家餐廳不僅提供世上絕無僅有的頂級美食,更打破規則...

发布于2017年。由Laura Collado、Jim Loomis执导,并且由编剧Laura Collado携幕后团队创作。集众多位Albert Adrià、Ferran Adrià、José Andrés、Paco Méndez等著名实力派明星加盟。并于2017-09-28(西班牙)公映的电影。

豆瓣评分未知,暂时没有评分,请继续等待。类型为纪录片的电影。创作于西班牙地区,具有西班牙语语言版本。

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斗牛犬:米其林帝国评价

  • 他成功的关键大概是:付出百分百的努力,醒来时接受自己一无所知的谦卑。重在表现对美食的独到见解和惊人的创意方面。透明薄如纸的千层和向日*形状的甜品特别引我兴趣。

    2018-11-15
  • 有些沉重,沉闷?感觉到主人公给自己的压力好大,感觉不到做喜欢的事的快乐

    2022-08-14
  • "How many years shooting this film?" "**** and a half." 导演说最开始想拍这个故事,是想探索成功的elBulli背后,Albert兄弟俩看来很复杂的关系。但片子剪到最后,诉说的更多是对成功不同的解读。去到巴塞罗那的话,得挑一家。****://***.elbarriadria****/en

    2018-06-02
  • 好酷啊,可以这样来做一家餐厅,比东京大饭店还看得过瘾!

    2021-10-09