介绍: Adocumentaryabouttheartandloveofbread-******. 更多面包的艺术介绍
面包的艺术原名:Brot,又名Schönes neues Brot、De la farine au four, quel pain ?、Bread
A documentary about the art and love of bread-******.
发布于2020年。由Harald Friedl执导,并且由编剧Harald Friedl携幕后团队创作。集众多位Michael Dangl、Till Firit、Detlev Eckstein、Johannes Nikolussi、Susanna Ridler等著名实力派明星加盟。并于2020-02-20(奥地利),2020-06-25(德国)公映的电影。
豆瓣评分未知,暂时没有评分,请继续等待。类型为纪录片的电影。创作于奥地利、德国地区,具有德语、法语、英语语言版本。
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——以上信息由小兵看看提供
Graceॐ
再也别吃工业生产的面包了,时间不应该是面包的敌人,而是神仙面包的爱人。
Holli'sin
第一次认真看关于面包的纪录片,控糖以后偶尔最想吃的就是面包了……
2460one
“我们的农业经历了一场掠夺式的****,价格由***的玉米交易所决定,价格本来是农民定的,他们被迫失去了定价的能力……已经发展到了工业面包厂可以规定农民要种什么的地步,好让他们的面包更适合他们的机器。”比起在讲面包,整部片子更像是在讲由面包的上下游产业链引出的**社会议题…… 构图好棒以及很有美学价值的纪录片,和***风格完全不同。
冷饮
面团休息多久,我们就休息多久。
nemo_aoi
面包真的是有生命的,哪怕用同样的方法,同样的材料,每一天做出来的面包也都不一样
Ask
🥺好奇各国的面种..沉浸式做面包感觉好解压啊...
我是娜斯佳
老酵面发的面就是不同。但是工作化**,时间快了,添加剂多了。
⺮⺮
不同的面包制作模式和理念之间的展演,面包本身倒是说得不多。片中提到的酵母图书馆好有意思。
陶陶子
手工业vs工业,传统vs创新,确实是**非常喜欢的故事。不过**/添加剂确实是有害的吧🤔,虽然大家都在说剂量小没有印象,但似乎从**来看人们整体的身体素质表现有很大的变化?
太空海盗
最后一个画面 看到面团的气泡不断变大 简直是把整部片升华了 面团是有生命的 人类怎么对待它 它就会怎样反馈给我们