《下酒菜》在线观看和下载

张光北的配音雄厚和**有余 亲切感不够。可能看了太多陈晓卿的作品 习惯那种娓娓道来介绍美食 所以还有点突兀。 这次介绍的是下酒菜 对于喝酒的我们来说还是很亲切 何况还介绍了我们客家连城的九门头 那是真的很有亲切感的食物。个人会多打一星。

美食类的纪录片早已变成广告合集了。。。浮夸的表情，烂俗的文案，虚假的食客，看个乐呵而已！

拍摄画面还行，简洁介绍一城一小店。评:3.5星。

B站有搬运。普普通通的美食纪录片，聚焦在了美食文化里喝酒时的配菜，即下酒菜，角度比较新奇，有很多美食的制作方法和原材料都没有见过，涨了不少见识。

那个贵州的姑娘，好像是带了个大伯回家(纯评价面相长相……

1.安徽亳州牛肉宴，王海磊。芜湖麻辣小甲鱼配黄酒。黄山南屏猪肉螺，黟县自酿米酒。2.**叶凤烧烤，烧烤火上飘，黄果柑酒。乐山叶婆婆钵钵鸡，冰啤。自贡冷吃兔，高粱酒。3.贵阳鸡皮烙锅，洋芋，啤酒。独山县永兴虾酸，虾酸肥肠，刺梨酒。贵阳扎佐镇酸菜蹄膀。三天不吃酸，走路打蹿蹿。4.佛山。酝扎猪蹄，玉冰烧。潮汕**，生腌配啤酒。汕头炭烧响螺。5.宁波三佰杯，油淋河虾，江蟹生，米酒。嘉兴红卤羊肉，本地小烧。绍三鲜，加饭酒。6.章丘黄家烤肉，烤整猪。青岛散啤，韭菜烧鱼杂。7.闽西连城，爆炒九门头，连城米酒。泉州，海海人生，干白。武夷山岚谷熏鹅。8.北京炙子烤肉，二锅头。鼓楼迷雾炸鸡，精酿。

以安徽打头太冒险了，因为过于平淡无奇，容易弃剧。最精彩的是贵州，其次是广东。张光北的配音**气重，不够温暖细腻，适合酒，不适合菜，但归根结底，这个片子讲的还是菜。

选材没问题，讲菜问题也不大，文案有点烂俗，拍人不堪入目，摄影、剪辑和包装像是学生作品。

另辟蹊径地以酒食为题拍的，中等长度的美食****，每集以地域分野，配合不同的酒下不同的菜，最见地域饮食文化的差异。片子拍得很规矩，但是不是很出彩，张光北老师的旁白在台词上没毛病，但是语调和分寸的拿捏显得比较朗诵腔，不够自然松弛接地气，因此对于观众来说，多少会显得端着，有距离感，或者说和影像剪辑本身的节奏调性不够搭。另外片中很多人物说话都有明显的摆拍痕迹，“大快朵颐”的特写尺寸也不太好，过于注重“痛快”一味，而忽略“小酌”的美，平衡上没有兼顾，所以也就是个及格的水平。

大多都不太让人有食欲，摆拍又尬的要命，张光北老师的配音也有点出戏